Ferme agro-écologique à Martigues quartier Saint-Pierre Aïoli Caganis
La ferme agro-écologique Aïoli Caganis est implantée dans le quartier de Saint-Pierre à Martigues.
Aïoli Caganis a été créée avec l'idée de préserver la faune et la flore locales. Elle met l'accent sur l'importance de la biodiversité. Les fruits et légumes cultivés ne subissent aucun traitement chimique (aucun pesticide n'est utilisé sur les terres de la ferme). Aïoli Caganis suit une démarche raisonnée de permaculture, le but est de proposer aux consommateurs des produits locaux et sains.
La ferme fait de la vente directe, sur place, pour que le plus grand nombre ait accès à ses produits à des prix raisonnables.
De plus, la ferme Aïoli Caganis a également un restaurant, Ô Ragoustiero, au sein du quel, petits et grands peuvent goûter les produits de la ferme sublimés par le chef.
La nature et la biodiversité sont donc au centre de ce projet unique sur Martigues. Toujours dans un but éducatif, la ferme propose un parcours pédagogique aux visiteurs qui le souhaitent afin de comprendre l'importance de chaque espèce qui se trouve sur ses terres.
La ferme est ouverte au public du mercredi au samedi.
Pour tout renseignement supplémentaire, vous pouvez contacter directement la ferme Aïoli Caganis ou se rendre sur son site Internet.